眼下正是西瓜大量上市的時(shí)候,以往瓜攤上“不甜包退”的售賣招數(shù)，今年首次出現(xiàn)在了錫城超市中。當(dāng)然，這些包甜西瓜的售價(jià)也比普通西瓜要高出1.5元/公斤左右，但瓜農(nóng)理由充分：敢打包票一靠管理，二靠眼光，風(fēng)險(xiǎn)高當(dāng)然要有高回報(bào)。
明明子還是白的，吃起來(lái)卻有不自然的甜味；瓜販拍胸脯說(shuō)包甜，切開(kāi)卻發(fā)現(xiàn)瓜瓤還是白的。有市民戲稱買瓜就像賭博，而且輸?shù)膸茁时容^大。也常聽(tīng)到一些老無(wú)錫感慨，現(xiàn)在的西瓜種植時(shí)都是施的化學(xué)肥料，品質(zhì)和他們那個(gè)時(shí)代的西瓜相比真是差太遠(yuǎn)了。不過(guò)，就有瓜農(nóng)不服這個(gè)理。雖然外面流動(dòng)西瓜攤上“包退”很多見(jiàn)，但畢竟沒(méi)人監(jiān)管。在超市給出“不甜包退”承諾卻還是第一次，而且還不止一個(gè)牌子打包票。無(wú)錫天惠超市，這些西瓜都在瓜身上貼了品牌和防偽標(biāo)記。普通西瓜這兩天的價(jià)格已跌到2—3元/公斤，但“包甜瓜”的價(jià)格卻仍然維持在3.5—4元/公斤，而且還非常暢銷。
這些西瓜敢作不甜包退承諾，到底有何秘訣呢？“一靠管理，二靠眼光。”錫山區(qū)黃土塘的“西瓜王”蔣建康說(shuō)，他的“蔣建康”牌西瓜在種植時(shí)都施的農(nóng)家有機(jī)肥，傳統(tǒng)的施肥方法可以保證種出來(lái)的西瓜甜度特別高。當(dāng)然，判斷西瓜是否成熟還得憑多年練就的“老克臘”眼光，比如瓜皮紋路越清晰的代表越熟，聲音敲上去是“咚咚咚”有回聲的肯定是生的，得要低沉聲音的才能采摘。而今年第一次進(jìn)入無(wú)錫的江陰祝塘產(chǎn)“游圣”西瓜，其挑好瓜的標(biāo)準(zhǔn)就是人工授花粉后，給每只西瓜做好標(biāo)記，保證有35~40天左右的生長(zhǎng)期才進(jìn)行統(tǒng)一采摘。“前幾年在江陰市場(chǎng)上賣，五六年來(lái)從沒(méi)有因?yàn)楣仙鴣?lái)退貨的?！痹撈放谱?cè)人辛根青告訴記者，他去年一年就賣了1萬(wàn)噸左右的西瓜。
據(jù)瓜農(nóng)介紹，這些品牌西瓜目前都獲得了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書，因?yàn)槠焚|(zhì)有保證，已被不少外地的超市盯上。蔣建康說(shuō)，南京一家連鎖超市已經(jīng)跟他談了好幾回，他還在考慮中，“現(xiàn)在供應(yīng)無(wú)錫市場(chǎng)還不夠呢”。
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