江南晚報(bào)訊 記者陶天成 實(shí)習(xí)生張子揚(yáng)報(bào)道 “新鮮的青菜，五毛一斤，上周還是兩元一斤。”昨日，家住東河花園的蔡阿姨，在朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)到便宜又新鮮的各種蔬菜，而她發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格也相對(duì)穩(wěn)定。但是，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，未來(lái)錫城“菜籃子”會(huì)總體看漲。
梅雨期間青菜會(huì)漲價(jià)
張女士是朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤主，賣(mài)的全是青菜。昨天上午7點(diǎn)至10點(diǎn)半，營(yíng)業(yè)額才45元。她說(shuō)，近兩天青菜很難賣(mài)出去，要虧本了。雞毛菜也當(dāng)一般青菜賣(mài)，統(tǒng)統(tǒng)0.5元/斤。盡管降價(jià)了，生意并沒(méi)有起色。市場(chǎng)內(nèi)抱怨青菜難賣(mài)的經(jīng)營(yíng)業(yè)主還有不少。位置好的攤位，開(kāi)價(jià)通常是0.8元/斤。記者留心了市場(chǎng)內(nèi)其他蔬菜的價(jià)格，絲瓜、四季豆、莧菜、生菜、黃瓜、藥芹等大多數(shù)當(dāng)季蔬菜的價(jià)格是1元左右/斤，比較實(shí)惠。
“天氣不好，葉菜才會(huì)跌價(jià)?！弊援a(chǎn)自銷(xiāo)區(qū)一名菜農(nóng)說(shuō)，前幾天下雨，葉菜長(zhǎng)得很快。只要放晴，氣溫就回升。葉菜的根部剛剛被水漬過(guò)，在高溫下不到一小時(shí)就蔫了。因此，大家都搶先將葉菜上市。目前的地產(chǎn)葉菜以青菜為主。大批青菜集中上市，價(jià)格自然就下跌了。夏季，種一茬青菜需要15-20天。黃梅期間，青菜很容易爛在地里。到時(shí)青菜價(jià)格會(huì)上漲，估計(jì)最高會(huì)漲到3元左右/斤。
今年中秋豬肉會(huì)大漲
現(xiàn)在吃肉還算便宜，但這種狀況不會(huì)持續(xù)太久。目前，無(wú)錫市場(chǎng)上的大排零售價(jià)為9-10元/斤，肋排零售價(jià)為12-14元/斤?！坝隄?rùn)放心肉”槐古支路店的唐師傅說(shuō)，豬肉零售價(jià)已經(jīng)在低位維持很長(zhǎng)一段時(shí)間了。實(shí)際上，零售商都在咬牙讓利。
據(jù)了解，一周前，紅條肉的批發(fā)價(jià)是14.5元/公斤，現(xiàn)在已漲到16.2元/公斤。一方面，全國(guó)各大豬肉加工企業(yè)正按照商務(wù)部要求，儲(chǔ)藏豬肉，防止豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。此外，前段時(shí)間正值農(nóng)忙，部分農(nóng)戶(hù)沒(méi)時(shí)間賣(mài)豬，導(dǎo)致豬源減少。
市畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)趙中興介紹，目前，無(wú)錫地區(qū)的生豬養(yǎng)殖業(yè)普遍虧損。只有那些大型企業(yè)才能有微利可賺。豬價(jià)低，養(yǎng)殖企業(yè)的惜售心理會(huì)加重，部分農(nóng)民則會(huì)放棄養(yǎng)豬。因此，豬肉價(jià)格未來(lái)肯定會(huì)反彈。唐師傅則認(rèn)為，根據(jù)商務(wù)部的行情預(yù)測(cè)，加上自己多年的經(jīng)驗(yàn)，今年中秋節(jié)左右豬肉價(jià)格會(huì)大漲。
（以上預(yù)測(cè)僅代表作者觀(guān)點(diǎn)））
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