酷暑時(shí)節(jié)西瓜熱賣。近日，無(wú)錫朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)每天賣出西瓜1200噸，平均批發(fā)價(jià)格穩(wěn)中有降。
“8424”是目前錫城的主銷西瓜品種，不少曾經(jīng)的西瓜“銷量王”則已退市。
目前無(wú)錫市場(chǎng)上出售的西瓜，六七成都是“8424”，其余就是“特小鳳”“小紅玉”等品種?！?424”西瓜皮色清爽賣相好，果型適中，而且糖度高、口味佳，不像山東西瓜的質(zhì)地那么硬。難得這樣的好品種還有產(chǎn)量的保證，一畝田里能產(chǎn)出3000-5000公斤西瓜。此外，它適應(yīng)性強(qiáng)、耐儲(chǔ)運(yùn)，瓜農(nóng)自然樂(lè)得多種植這樣的產(chǎn)品。憑借這些優(yōu)點(diǎn)，“8424”瓜在錫城紅火至今。江陰祝塘產(chǎn)的“游圣”牌西瓜、黃土塘西瓜、包括浙江產(chǎn)的麒麟瓜等，其實(shí)都屬于“8424”瓜。
在無(wú)錫人的吃西瓜歷史上，的確有過(guò)不少令人印象深刻的好瓜。如曾經(jīng)的“蘇蜜1號(hào)”“華東26號(hào)”“新澄1號(hào)”“新紅寶”等西瓜。不過(guò)，由于一些“硬件”弱點(diǎn)，它們現(xiàn)在已全部退市。拿當(dāng)初紅極一時(shí)的“華東26號(hào)”來(lái)說(shuō)，無(wú)錫人曾對(duì)它的脆嫩贊不絕口，一度十分熱銷?？烧怯捎谇宕嘁姿?，給運(yùn)輸帶來(lái)了不便，“一碰就碎”的特質(zhì)讓不少瓜販頭疼不已。裂瓜率上升，利潤(rùn)下降，瓜農(nóng)瓜販們也就漸漸將它淘汰了。又如人們至今還常常念叨的“蘇蜜1號(hào)”，則是“落敗”于種子問(wèn)題。即使只有七成熟，“蘇密1號(hào)”也能馬上開吃，雖不是很甜，但不難吃。為此，過(guò)去的“蘇蜜1號(hào)”曾在西瓜甫上市時(shí)搶足風(fēng)頭?？墒?，這種瓜在種植過(guò)幾代后會(huì)出現(xiàn)退化問(wèn)題：瓜體越結(jié)越小，瓜皮越長(zhǎng)越厚，瓜瓤也越來(lái)越?jīng)]味道。
現(xiàn)在，市面上的西瓜有一半是無(wú)錫本地供應(yīng)，錫山區(qū)、惠山區(qū)、濱湖區(qū)、江陰、宜興等地都有西瓜種植地，西瓜品質(zhì)有保障。來(lái)自安徽、浙江、江西等地的西瓜，則有效補(bǔ)充了龐大的市場(chǎng)需求。為了促進(jìn)銷售，各西瓜種植戶都建立起品牌意識(shí)，如“游圣”牌西瓜、黃土塘西瓜等，都已成為市場(chǎng)上的名品?！?
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