8月24日上午，山東省沾化縣婦女聯(lián)合會主席崔洪鳳女士率領的沾化縣“棗哥棗妹闖市場，冬棗質量萬里行”考察團一行47人，來錫澄果菜副食品交易市場參觀考察。旨在以考察活動為載體，與市場達成設立沾化冬棗專區(qū)、專柜或專賣店的協(xié)議，確保沾化冬棗在我市場的放心銷售。錫澄市場副經(jīng)理于堅忠陪同，于經(jīng)理為沾化客人詳細介紹了朝陽股份公司及錫澄市場的發(fā)展、經(jīng)營、管理等方面的情況。沾化客人們并實地考察了錫澄市場的經(jīng)營大廳、電子磅秤系統(tǒng)和電子監(jiān)控系統(tǒng)。
沾化冬棗在10月中下旬成熟，其果實圓形或扁圓形，平均單果重14.6g，果面平整，果皮薄，褐紅色，富光澤，果肉乳白色，質脆且肉質細膩多汁，食無渣，富含人體所需的19種氨基酸和ABCD等多種維生素。VC含量是蘋果的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，營養(yǎng)價值為“百果之冠”。
（錫澄市場信息中心稿）
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