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一年一端午 年年飄粽香

2023/5/24 9:35:00
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        端午節(jié),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、重五節(jié)、天中節(jié)等,日期在每年農(nóng)歷五月初五,是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。無錫人則更習(xí)慣于稱呼端午節(jié)為“端陽”。
        端午節(jié)自然少不了包粽子啦,而包粽子最為重要的原材料就是糯米了?!侗静菥V目》記載糯米“釀酒則熱,熬餳尤甚。餳印飴糖,潤肺和脾,化痰止嗽?!迸疵资秤脙r(jià)值廣泛,可以制作各種小吃,如年糕、八寶粥等,還可以用來釀酒,或者是制作醪糟等。
        目前朝陽糧油市場(chǎng)內(nèi)各產(chǎn)地糯米儲(chǔ)量充足、品種多樣,可提供不同人群的口感需求,特別對(duì)于中老年人群需要軟糯口感的。價(jià)格目前在2.60元/500g左右,在端午前后都將持續(xù)到貨,滿足廣大消費(fèi)者的采購需求。(供稿人:侯乃銘)
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