為切實保障轄區(qū)食品安全，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，9月16日下午2時，瞻江街道市場監(jiān)督管理局在朝陽糧油市場組織舉辦了面向商戶的食品安全專題培訓會。市場內(nèi)共計34家商戶負責人到場參加了本次培訓。
本次培訓聚焦糧油和調(diào)味品商品的特點，詳細講解了《食品安全法》等相關法律法規(guī)、索證索票的重要性、產(chǎn)品儲存的規(guī)范要求以及日常經(jīng)營中如何防范食品安全風險等實用內(nèi)容。監(jiān)管人員通過案例分析、現(xiàn)場答疑等方式，強調(diào)了商戶作為食品安全第一責任人的義務，要求各商戶嚴把進貨關、儲存關和銷售關，確保所售商品來源可靠、質(zhì)量安全。
培訓結(jié)束后，市場監(jiān)管局現(xiàn)場組織了食品安全知識考核，以檢驗培訓效果并將理論落到實處。經(jīng)嚴格評閱，共有31家商戶一次性通過考核，通過率約為91.2%，展現(xiàn)了良好的學習成效和責任意識。
據(jù)悉，對于本次未通過的商戶，瞻江街道市場監(jiān)管局將安排補考與針對性輔導，確保所有商戶達標上崗。此次培訓考核活動，有效提升了北區(qū)商戶的食品安全意識和專業(yè)素養(yǎng)，為構(gòu)建放心的消費環(huán)境奠定了堅實基礎。
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