放心食用農(nóng)產(chǎn)品情系市長
今年4月29日十屆全國人大常委會第二十一次會議審議通過了《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》并將于今年11月1日起正式實施。所以提高食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，從源頭抓起，解決好食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全放心和消費群眾的餐桌安全放心，已引起了市政府和工商、農(nóng)業(yè)等部門的高度重視，為源頭治理、全程監(jiān)控，強(qiáng)化市場準(zhǔn)入、落實責(zé)任追究制度，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，不僅提供了法律依據(jù)，更為提高農(nóng)產(chǎn)品食用安全系數(shù)，保障人民群眾的身體健康創(chuàng)造了十分有利的條件。
在無錫市人民政府和政府部門的關(guān)心支持下，朝陽蔬菜副食品交易市場為確保流通消費環(huán)節(jié)的食用農(nóng)產(chǎn)品的放心安全， 1999年9月率先成立了蔬菜殘留農(nóng)藥檢測室。回顧至今所經(jīng)歷的艱難歷程和所做的工作主要有以下幾個方面：
1、分管市長親自過問，政府職能部門全立支持。朝陽蔬菜副食品交易市場蔬菜殘留農(nóng)藥檢測室，是在一無經(jīng)驗，二無資金的情況下先人一步創(chuàng)辦起來的?！皠?chuàng)辦”的設(shè)想，向分管市長匯報后，立即得到了支持，我們依靠政府的部分財政撥款和企業(yè)自籌資金，先后投資幾十萬元，用于蔬菜殘留農(nóng)藥檢測設(shè)備的添置和“酶試劑”“速測靈”等試劑的購買；聘請無錫市農(nóng)林局和江蘇省無錫質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的同志來市場幫助培訓(xùn)，培養(yǎng)出第一批“無錫市放心菜質(zhì)量檢測員”14人，其中有一人還選派農(nóng)業(yè)部參加培訓(xùn)；與此同時引進(jìn)蘇州農(nóng)業(yè)大學(xué)檢測專業(yè)畢業(yè)的專業(yè)人才一名；為蔬菜殘留農(nóng)藥檢測室的創(chuàng)立奠定了堅實的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在，市場蔬菜殘留農(nóng)藥檢測室，內(nèi)設(shè)農(nóng)業(yè)部研發(fā)的“RP-410農(nóng)藥殘毒快速檢測儀”二臺、韓國生產(chǎn)的“2120V-FA食品安全快速檢測儀”一臺，有“速測靈”快速檢測點二個。2005年共檢測蔬菜樣本17007件，超標(biāo)234件，合格率98.6%。勸退和銷毀農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜15249公斤。2006年1-6月份檢測蔬菜樣本8492件，超標(biāo)95件，合格率98.9%。勸退和銷毀農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜9163公斤。殘留農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜主要以毛白菜、青菜、菠菜、哈菜、金花菜等速生葉菜類為主。
2、強(qiáng)化源頭治理，加強(qiáng)全程監(jiān)控。朝陽市場自2002年8月起在市、區(qū)、鎮(zhèn)各級農(nóng)林等部門的支持和配合下，對本地菜農(nóng)實施了“放心菜準(zhǔn)入證”制度。從而有效地阻止菜農(nóng)將有毒有害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在實際檢測工作中我們一是對持有《放心菜準(zhǔn)入證》的菜農(nóng)實行免費抽檢，二是對凡持有《放心菜準(zhǔn)入證》的菜農(nóng)檢測超標(biāo)時我們堅持在第一時間將“蔬菜殘留農(nóng)藥超標(biāo)通知書”傳真到區(qū)、鎮(zhèn)蔬菜辦，請他們復(fù)檢后作出處理。三是對已取得無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的如錫山區(qū)的“久綠”牌，江陰東支的“東支”牌等蔬菜，由市場專門開辟了“綠色通道”給予免檢待遇，并允許直接進(jìn)入蔬菜配供中心銷售；四是對基地已經(jīng)進(jìn)行銷前檢測，取得安全合格證的，市場予以認(rèn)可，從而規(guī)范了《放心菜準(zhǔn)入證》制度。至今已辦理《放心菜準(zhǔn)入證》 5000多張。四是實行源頭控制的關(guān)鍵是加強(qiáng)與生產(chǎn)基地的銜接，建立相對穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作關(guān)系。我們每年與濱湖、錫山、惠山以及江陰、宜興等一些種植水平較高，信譽(yù)較好且有一定生產(chǎn)規(guī)模的蔬菜基地簽訂訂單農(nóng)業(yè)，2006年我們與濱湖、錫山以及江陰、宜興等48個蔬菜基地簽訂了8.23萬噸蔬菜訂單。五是對外地的蔬菜我們實行了“索證”制度。在登記單上注明“嚴(yán)禁銷售帶有殘留農(nóng)藥的蔬菜、水果，違者追究經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任”字樣。
3、成立組織，落實責(zé)任簽訂責(zé)任狀。市場專門成立了由市場經(jīng)理任組長的“蔬菜殘留農(nóng)藥檢測領(lǐng)導(dǎo)小組”，并與各部門責(zé)任人簽訂了“屬地管理”和“誰主管誰負(fù)責(zé)”的《放心菜責(zé)任狀》，增強(qiáng)了市場管理者對蔬菜質(zhì)量安全的責(zé)任感。
4、加強(qiáng)監(jiān)督，建立“蔬菜殘留農(nóng)藥超標(biāo)信息公示欄”制度。為讓商販和單位團(tuán)體等單位，能選購到真正安全、放心的蔬菜，我們在市場無公害蔬菜交易區(qū)豎立了“蔬菜殘留農(nóng)藥超標(biāo)公示欄”。詳細(xì)地公示每天蔬菜殘留農(nóng)藥超標(biāo)的生產(chǎn)單位、姓名（或批號）、及品種。讓商販、團(tuán)伙單位一目了然，知道那家的蔬菜已經(jīng)超標(biāo)，可有目的地放心選購。同時也警示了生產(chǎn)者的行為，促使其要自覺把好蔬菜質(zhì)量安全關(guān)。形成了“市場監(jiān)管、菜農(nóng)自律，社會監(jiān)督”食品安全管理機(jī)制。
5、采用現(xiàn)代化管理手段，實行責(zé)任和商品追溯制度。為進(jìn)一步提高市場的現(xiàn)代化管理能力，市場全面實施推行使用了電子磅秤。在辦理會員卡和準(zhǔn)入證時將客商與小販的基本情況輸入電腦，詳細(xì)記載了蔬菜登記批次和銷售的進(jìn)出臺帳，隨時查閱。一旦發(fā)現(xiàn)超標(biāo)蔬菜能及時通知復(fù)查或撤回該批蔬菜。既減少了超市、菜販的直接經(jīng)濟(jì)損失，又使消費者買得放心，吃得安心。，
6、繃緊農(nóng)產(chǎn)品安全放心這根弦，及時發(fā)現(xiàn)新情況解決新問題。隨著社會的發(fā)展，科學(xué)的進(jìn)步，新情況不斷出現(xiàn)，個別不法商販和生產(chǎn)商，在水發(fā)品、竹筍、茭白、生姜、鮮黃花菜等農(nóng)產(chǎn)品中濫用甲醛、吊白塊、二氧化硫等制劑現(xiàn)象時有發(fā)生，我們面對老的檢測儀，束手無策時。市政府及時出臺了《關(guān)于建立無錫市集貿(mào)市場食品安全網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的實施意見》和市工商局頒發(fā)的《無錫市集貿(mào)市場實施“食品放心工程”工作規(guī)范》的文件精神，同時還為市場培訓(xùn)檢測人員，政府及時為我們送上了能檢測甲醛、吊白塊、二氧化硫等六合一的韓國進(jìn)口“2120V-FA食品安全快速檢測儀”使我們的檢測設(shè)備和能力得到了進(jìn)一步增強(qiáng)，并開通了食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，使市長和工商等部門在第一時間就能了解全市食用農(nóng)產(chǎn)品的安全銷售情況。
朝陽蔬菜副食品交易市場蔬菜殘留農(nóng)藥檢測工作，多少年來一直是在市政府和各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，通過自身的努力，發(fā)展起來的，做了不少工作，為無錫市的消費群眾把好了放心農(nóng)產(chǎn)品關(guān)卡，受到了市政府和全市消費群眾的肯定和贊揚，曾多次受到了省、市各級政府領(lǐng)導(dǎo)表彰鼓勵，成為全國“三綠工程”示范單位，也使朝陽市場真正成了“農(nóng)民致富的市場、市民放心的廚房”。
2006年6月30日
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